Cepeškrāsnī grilētas dateles
Ļoti laba ideja nelielai uzkodai, kas apvieo gan sāļo, gan saldo.
Es pildīju ar krēmsieru, bat var pildīt arī ar maskarpones sieru. Kādreiz var izmēģināt ar kazas sieru.
Krēmsieram pievienoju izspiestu ķiploku, kas piešķīra burvīgu garšas noti. Galvenais, ar ķiploku nepārspīlēt.
Cepšana grila režīmā cepeškrāsnī vien 3-4 minūtes.
15 mīkstas dateles
100 g krēmsiera vai maskarpones siera
1 neliela ķiploka daiviņa
1. Sakarsē cepeškrāsni grila režimā uz lieliem grādiem. Manā cepeškrāsnī tie ir 275 grādi. Cepeškrāsns pannai pārklāj cepampapīru.
2. Datelēm iegriež gareniski sānā un izņem kauliņu.
3. Ķiploku nomizo, izspiež un pievieno sieram, samaisa.
4. Ņem sieru ar tējkaroti un bagātīgi pilda datelēs. Liek uz cepampannas.
5. Liek cepties grila režīmā, liekot pannu pašā augšā ,uz 3-4 minūtēm. Bildē redzamās cepu 3 minūtes, pēc bildēšanas ieliku vēl, lai tās ir zeltainākas. Ilgāk ceptās bija daudz labākas.
Recepte; Ārija Avota
Foto: Ārija Avota
