Arija Avota 7/23/26 Arija Avota 7/23/26

Siltie rīsu un dārzeņu salāti ar vistu

Cik maigi, sulīgi un garšīgi salāti! Viegli un reizē sātīgi.
Šoreiz dārzeņiem pievienoti nogatavojušies persiki, bet citkārt to vietā var pievienot mango vai dateles.

Gardā mērce būs gan lieliska vistas marināde, gan neatņemama sastāvdaļa salātiem, kas rīsus ar dārzeņiem apvienos brīnišķīgā Vidusjūras kokteilī.

Vistas vietā var izvēlēties arī ķiploku garneles. Garneļu recepti meklē sadaļā Vidusjūras virtuve.

Arija Avota 3/3/26 Arija Avota 3/3/26

Vistas un dārzeņu sacepums

Vistas un dārzeņu sacepums- recepte.

Ja esi nonācis pie šīs receptes, priecājies, jo Tev tā patiks.

Cik vienkāršs pagatavošanas veids un cik fantastisks rezultāts- vista izdodas sulīga un aromātiska (to nodrošina sautēšanās kopā ar dārzeņiem un garšaugiem), dārzeņi iznāk mīksti, sulīgi un ar nedaudz karamelizējušos garoziņu.

Varu derēt, ka turpmāk šis būs viens no Taviem visiecienītakajiem dārzeņu un gaļas pagatavošanas veidiem.

Un vislabākais, ka te var ekeperimentēt ar gaļām un dārzeņiem, teju izvēloties likt sacepumā to, kas ledusskapī atrodams.

Protams, gaļu kādreiz var arī iemarinēt, bet izmēģini vispirms šādi, lai zinātu, cik viegli ir gatavot vienkāršoti.

Lai labi garšo!

Arija Avota 2/1/26 Arija Avota 2/1/26

Persiešu vistas plovs

Persiešu vistas plovs, gatavots pannā uz plīts- recepte.

Ar ko tas atšķiras no mums pierastā kaukāziešu plova? Ar pilnīgi citām garšvielām un bez burkāniem. Es šoreiz aprikožu vietā pievienoju dateles, kādreiz var pievienot arī rozīnes, esmu izmantojusi arī kaltētas lielogu dzērvenes.

Un pagatavošana- ļoti vienkārša. Gatavots čuguna katlā uz dzīvās uguns, tas garšos vēl labāk.

Lielisks ikdienas ēdiens.