Apgūstam zelta klasiku- sāksim meistarklašu sēriju, kur apskatīsim un izzināsim visu par un ap klasiskiem un ļoti iecienītiem ēdieniem. Šajā reizē- krēmīgais un gardais risotto kopā ar brīnišķīgo desertu Crème Brûlée. Kas ir tik īpašs Crème Brûlée, ka tas mums tik ļoti garšo? Kāds ir ideālā risotto noslēpums un recepte? Cik sarežģīti tas viss ir? Šajā meistarklasē:
1) Noskaidrosim risotto pagatavošanas tehniku un knifus, un pagatavosim aromātisku ziemas risotto kopā. Risotto gatavošanā recepte nav nepieciešama, ja vien zināma gatavošanas tehnika- tad var bezgalīgi improvizēt.
2) Gatavosim gardākos, krēmīgākos un neaizmirstamākos Crème Brûlée. Noskaidrosim- kā tos pagatavot ar dažādām garšām- apelsīnu, Earl Grey tējas vai kafijas. Protams, apgūsim kraukšķīgās cukura karameles iegūšanas tehnikas, kādas trīs. Uzreiz gan teikšu, ja esat Crème Brûlée fans, ir vērts iegādāties speciālo gāzes degli.

Biļete paredzēta ģimenei- gatavojiet visi kopā, tā būs vieglāk klausīties un darboties līdzi. Uzzināsim daudz kā noderīga, izrunāsim interesējošos jautājumus.

Meistarklasē jūsu galvenais ieguvums būs tieši svarīgie knifiņi, gatavošanas tehnikas nianses un pieredzes stāsts.