Apgūstam zelta klasiku- sākam meistarklašu sēriju, kur apskatīsim un izzināsim visu par un ap klasiskiem un ļoti iecienītiem ēdieniem. Šajā reizē- krēmīgais un gardais risoto kopā ar brīnišķīgo desertu Crème Brûlée. Kas ir tik īpašs Crème Brûlée, ka tas mums tik ļoti garšo? Kāds ir ideālā risoto noslēpums un recepte? Cik sarežģīti tas viss ir? Šajā meistarklasē:
1) Noskaidrojam risoto pagatavošanas tehniku un knifus, un pagatavojam aromātisku ziemas risoto kopā. Risoto gatavošanā recepte nav nepieciešama, ja vien zināma gatavošanas tehnika- tad var bezgalīgi improvizēt.
2) Gatavojam gardākos, krēmīgākos un neaizmirstamākos Crème Brûlée. Noskaidrojam- kā tos pagatavot ar dažādām garšām- apelsīnu, Earl Grey tējas vai kafijas. Protams, izpētījām kraukšķīgās cukura karameles iegūšanas tehnikas, veselas trīs. Uzreiz gan teikšu, ja esat Crème Brûlée fans, ir vērts iegādāties speciālo gāzes degli.

Šis ir meistarklases ieraksts, kas ļauj jums ērti noskatīties video sev jebkurā ērtā laikā. Meistarklasē jūsu galvenais ieguvums būs tieši svarīgie knifiņi, gatavošanas tehnikas nianses un pieredzes stāsts.

Jums uzreiz tiks nosūtīts links uz ierakstu, receptes un nepieciešamā aprīkojuma apraksts.